Site Canvas

Piccolo Mondo
Λεβαδείας 7 - 9 Αμπελόκηποι
τηλ: 2107774747
email: -
web: -

πιτσα γουδη
ιταλικη κουζινα αμπελοκηποι

Πιτσαρία στους Αμπελόκηπους | Piccolo Mondo


Η κουζίνα μας

 Πιτσα delivery Ζωγραφου

 

  • Όλα μας τα είδη ψήνονται σε φούρνο με ξύλα.

 

  • Όλες οι πίτσες γίνονται και καλτσόνε.

 

  • Όλα τα ζυμαρικά προσφέρονται και στο φούρνο.

 

  • Το τυρί για τα ζυμαρικά είναι παρμεζάνα.

 

  • Το λάδι στις σαλάτες είναι αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

 

  • Η σάλτσα πέστο είναι χειροποίητη.

 

 

 


Περιοχές εξυπηρέτησης:

Με έδρα το Γουδί εξυπηρετούμε:

 

  • Ζωγράφου

 

  • Αμπελόκηπους

Ωράριο καταστήματος

 

Δευτέρα12:00-24:00,00:00-00:30

 

Τρίτη12:00-24:00,00:00-00:30

 

Τετάρτη12:00-24:00,00:00-00:30

 

Πέμπτη12:00-24:00,00:00-00:30

 

Παρασκευή12:00-24:00,00:00-00:30

 

Σάββατο12:00-24:00,00:00-00:30

 

Κυριακή12:00-24:00,00:00-00:30

 

 

Ιστορία της Πίτσας

 

Η πίτσα είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Υπάρχουν δύο βασικά είδη πίτσας, η ιταλική και η καναδέζικη. Η ιταλική πίτσα έχει λεπτή ζύμη και συνήθως περιορισμένο αριθμό υλικών ανά πίτσα (πιο συγκεκριμένα εξαρτάται από τη φαντασία του μάγειρα) και είναι ατομική. Η καναδέζικη έχει πιο χοντρή ζύμη και συνήθως έχει πληθώρα υλικών επάνω. Η καναδέζικη υπάρχει κατά κανόνα σε τρία μεγέθη: ατομική, οικογενειακή (ή μεσαία) και γίγας.

 

Το έδεσμα έχει ιταλική προέλευση και η λέξη εμφανίστηκε ήδη από τον 16ο αιώνα στη Νάπολη. Σήμερα, μαζί με τα μακαρόνια (σπαγγέτι) θεωρείται κατ'εξοχήν χαρακτηριστικό ιταλικό φαγητό. Η κυβέρνηση της χώρας προστατεύει με νόμο την παραδοσιακή ιταλική πίτσα. Βέβαια, σύγχρονες μελέτες αναφέρουν πως η πίτσα μάλλον οφείλει το σχήμα της στους Πέρσες, οι οποίοι κατά τις εκστρατείες τους έψηναν ψωμί στις στρογγυλές ασπίδες τους. Η σύλληψη όμως της ιδέας της πίτσας (στρογγυλή βάση από ζύμη ψωμιού και επάνω στρώση από τυρί, ελαιόλαδο, λαχανικά και μυρωδικά) έγινε στην Αρχαία Ελλάδα όπου το φαγητό αυτό ονομάζονταν πλακούντας και στα Βυζαντινά χρόνια πίτα